拎拎上菜：番茄牛肉湯（中式羅宋湯）
今天拎拎又來上什麼好菜捏！ /(≧▽≦)y ？ 但是其實拎拎本身對西方菜還好（溫丟係愛台灣），每餐都要吃到醬油和蔥蒜才有味道阿！ 老是給我煎個蛋在加番茄醬和起士，一點都沒辦法有食慾阿！但有時候又會有點膩的說 ￣ω￣= 於是今晚拎拎想了個中西合併的方式：番茄牛肉湯（類羅宋湯作法）用來拌飯和麵，或是直接單喝都很不錯喔！ ╮(￣▽￣)╭ 材料
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拎拎私房菜：香蔥蘋果雞湯
這週的天氣變化想必大家一定強烈感受到秋天來了阿(/≧▽≦)！ 拎拎在教課時也不時的聽到一些村民們開始有些小咳嗽(⊙＿⊙)。 我們身為教課的老師，常待在人群眾多的環境裡，感冒季節時常常就會中獎。╮(╯3╰)╭ 圖中為拎拎私房換季保養菜：『香蔥蘋果雞湯』：準備土雞腿兩隻，兩顆小蘋果，一棵洋蔥和數根青蔥，以及自己喜歡的菇類適量和枸杞一把。 作法很簡單，先將雞腿先川燙過去除多餘油脂，怕腥的村民可以加點米酒。接著再將蘋果去皮去核切丁狀，洋蔥，蔥白（綠色部分太早加會變黃喔！建議在要起鍋時切絲當裝飾），枸杞及菇菇切塊加進湯裡，燉煮一個鐘頭之後到雞肉軟爛，湯略成乳白色就大功造成囉！！(≧▽≦)/ ╭。☆║．．．．．．．．．．．．．．．．║☆。╮ 蔥類蔬菜對於氣管保養及感冒預防有相當的幫助，蘋果及枸杞不僅增加湯的鮮甜度，又可增強免疫力。整鍋湯可是一點鹽都沒有加喔！再多燙把白麵就是很豐富的一餐了。 ◑我們的身體除了是自己運動出來的，也是自己吃出來的◑。現在食安問題日漸嚴重的狀況下，多多下廚，又健康又有樂趣喔，大家週末可以來試試柳╮(￣▽￣)╭！
拎拎上菜：泰式牛肉粉絲沙拉
♪☼拎拎上菜☼ ☞ 和拎拎混很熟的村民們都知道，拎拎做事一向是頭腦簡單不願意接受任何複雜步驟的資訊。最近天氣真的熱到讓人不知道要吃什麼阿！巷口走一圈怎麼看都沒有食物可以引起食慾，於是拎拎最近自立自強去報名了泰式料理班。 泰式料理的作法原來那麼簡單又那麼天然阿～！除了炸物或是有加椰漿的泰式料理熱量要令人緊張一下，其他大部分的菜都是低卡又令人食慾大開的酸甜好料理。今晚拎拎做的是泰式牛肉粉絲，過程極簡又不用洗鍋子洗廚房，唯一開到火的時候只有燙粉絲和肉片，很適合夏天不太想接近爐子的村民們，在這邊跟大家分享一下柳～！ 食材準備：洋蔥一顆，青蔥一株，紅辣椒（喜歡辣的可以買朝天椒）蒜頭數顆，香菜適量，小紅番茄數顆，檸檬一顆，牛里肌（全聯還有賣切好片的真甘心，吃素的朋友們可以試試看素火腿或是素腰花有嚼勁的食材替代，也可用雞肉或是其他海鮮代替），粉絲一把（先泡在水裡軟化），魚露兩湯匙，砂糖一湯匙，橄欖油兩湯匙 1. 洋蔥青蔥切絲，蒜頭剁泥，小番茄對半切，紅辣椒切絲，香菜梗切碎，香菜葉撕碎，但拎拎不太吃辣所以會把子子挑掉留著辣椒香就好（圖左上） 2 切完的食材丟進去保鮮袋，加入魚露，砂糖，橄欖油然後找個重物像是酒瓶或是油瓶隔著帶子漿這些食材擣到香氣出來為止，這步驟很重要，因為這些香辛料沒有經過這步驟香氣不會出來，你開心的話也可以拿啞鈴這樣。 3 牛肉燙熟，粉絲燙熟，稍微放涼後將所有食材伴在一起就大功告成啦！！ 總耗時不到十分鐘的夏日開胃餐點，那麼一大碗，可以兩到三人分，整大盆熱量不超過500卡，就算你自己一個人把整大盆吃掉也不會有罪惡感！
夏日降暑健康良方！蔬果加味水
這星期開始進入典型的台灣夏天拉！！今天你喝了多少水哩？拎老斯每天起床第一件事情就是先切水果片加入胖胖瓶水壺裡（這是一公升），然後放回冰箱裡半個鐘頭左右（只想喝涼的不想要喝太冰），一公升拎老斯喝多久是不是？是一個上午，是一個上午，是一個上午（回音持續）。一整天拎老斯都會喝到2-3000的水，才可以膚質永遠飽飽的。今天主題是美白消水腫柳！切了幾片黃檸檬（個人覺得皮的苦味較少）補充維他命c和柳橙提起水的甜味（果香甜和飲料甜真的差很多啦！）在切入幾片葡萄柚加速消水腫和增加脂肪代謝，重點是，水的味道在也不單調，一天攝取的飲水量不知不覺就會增加！大家可以試試看養成這好習慣！ how much water you drink daily. well, the giant bottle I got, its only for my morning supplement. the first thing I do every morning when I wake up, make some fruit slices, mix with 1liter water, and put it back into fridge for 30 mins. lemon & orange is good for our skin and gums, and grape can help you to eliminate the excess water of your body. try it!